Arxiu de la categoria ‘ Alimentació i restauració ’

País, cultura, marca – El cas d’Eataly

Dissabte al matí vaig fer una micro-ponència de 5 minuts en un acte anomenat “Emprenem el futur” dins la fira De tot CAT que es celebrava a Girona aquesta cap de setmana. Vaig presentar el cas d’Eataly, un concepte de botigues d’alimentació de qualitat italià que vaig conèixer l’any passat en un viatge allà i [ Segueix llegint ]

Mi Food: Hello Kitty a la sopa (literalment)

Fa unes setmanes vaig assistir a la macro-fira del sector de l’alimentació, Alimentària. Una de les novetats que s’hi presentaven que més em va cridar l’atenció va ser tota una línea de productes d’alimentació amb la imatge de la reconeguda gateta japonesa Hello Kitty, creada per una empresa de nom Mi Food. Ja estem força [ Segueix llegint ]

Curiositats: Nous usos per als embotits

M’ha sorprès llegir que a Korea estan creixent les ventes de petits embotits en format “snack”… i no precisament perquè tinguin gana, sinó perquè els usuaris de les pantalles tàctils d’iPhone s’han adonat que funcionen perfectament com a substituts dels dits quan fa massa fred per treure’s els guants! Veure per creure: I si aquí [ Segueix llegint ]

Wifi gratis per als clients

En els últims anys s’ha anat extenent arreu del món la pràctica d’oferir wifi gratis als clients dels comerços. Quan la competència i les opcions per als consumidors augmenten, les empreses proven fórmules per captar la seva atenció i diferenciar-se d’altres ofertes similars a través dels petits detalls. A Estats Units el passat Nadal, Google [ Segueix llegint ]